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Am Markenfleischprogramm Gutfleisch können Sie als Ferkelerzeuger, Ferkelaufzüchter und Schweinemäster teilnehmen.
Aktuell gibt es rund 400 Gutfleisch-Landwirte im Südwesten Deutschlands. Das Markenfleischprogramm Gutfleisch ist sowohl Existenzgrundlage als auch Zukunftsperspektive zugleich. Denn durch die Kooperation mit der EDEKA Südwest Fleisch wird den Erzeugern eine langfristige Planungssicherheit geboten.
Die EDEKA Südwest Fleisch GmbH setzt mit Ihrem Qualitätsprogramm Gutfleisch auf eine Schweinehaltung in Süddeutschland mit einer hohen Qualität. Hierfür wurden von der EDEKA Südwest Fleisch GmbH Produktions- und Haltungskriterien definiert. Eine zentrale Anforderung an die Mastbetriebe ist die erfolgreiche Teilnahme an der Initiative Tierwohl.
Die geforderten Kriterien sind über die gesamte Produktionskette von der Ferkelerzeugung bis zur Schweinemast umzusetzen. Die Viehzentrale Südwest GmbH sorgt für die Einhaltung der geforderten Kriterien über die gesamte Produktionskette, von der Eberauswahl in der Besamungssituation, die Ferkelerzeugung in den Ferkelerzeugerbetrieben, bzw. Systembetrieben, und die Ferkelaufzucht bis hin zum Mastbetrieb und unterstützt Sie, sofern gewünscht, mit begleitenden Auswertungen und Analysen.
Ihre Vorteile
Aufschläge auf den Basispreis
Bonusvergütung
Faire Verteilung bei Preisstützungsmaßnahmen zwischen Mäster und Ferkelerzeuger durch einen Bonuspool
Keine Zusatzkosten für die „EDEKA-Gutfleisch“ Auditierung
Grundvoraussetzungen
Herkunft
Weitere Grundvoraussetzungen der ITW wie z.B. Tränkewasser-Check
Am Markenfleischprogramm Hofglück können Sie als Ferkelerzeuger, Ferkelaufzüchter und Schweinemäster teilnehmen.
Die Premiumstufe der EDEKA Südwestfleisch orientiert sich an den Kriterien der 2-Sterne-Premiumstufe des Tierschutz-Labels und ihre Tiere sind damit in der Haltungsstufe 4.
Dies beinhaltet gegenüber anderen Markenprogrammen beispielsweise lange Schwänze, ein doppeltes Platzangebot, GVO-freie Fütterung, das Vorhandensein eines Auslaufs sowie Langstroh als Beschäftigungsmaterial.
Die Herkunft der Ferkel muss durch EDEKA zugelassen sein und aus dem Südwesten Deutschlands kommen.
Grundvoraussetzungen
Herkunft
Sie haben Interesse an den aktuellen Anforderungen des Hofglück-Programmes?
Gerne können Sie sich dafür an die unten stehenden Ansprechpartner wenden.
Andreas Köberle
Fachberater Ferkelvermarktung, Hofglück
Tel.: 07371 932711
Mobil: 0172 7133092
E-Mail: a.koeberle@vz-gmbh.de
Armin Kamleiter
Fachberater für Ferkel- und Schweinevermarktung
Tel.: 07904 70511
Mobil: 0172 7161821
E-Mail: a.kamleiter@vz-gmbh.de
Am Markenfleischprogramm WERTschätze können Sie als Schweinemäster teilnehmen.
Aktuell liefern 76 Betriebe deutschlandweit in das Programm. Durch die Kooperation mit Kaufland können den Schweinemästern flexible Vertragslaufzeiten angeboten.
Kaufland setzt mit Ihrem Qualitätsprogramm WERTschätze auf eine zukunftsorientierte Schweinehaltung in Deutschland. Hierfür werden die Schweine nach den Vorgaben der Haltungsform 3 gehalten. Eine zentrale Anforderung an die Mastbetriebe ist die erfolgreiche Teilnahme an der Initiative Tierwohl. Die geforderte GVO-freie Fütterung ist ab einem Gewicht von 20 bis 25 kg, also 4 Monate vor der Schlachtung umzusetzen. Kaufland garantiert die Abnahme der Schlachtschweine.
Die Viehzentrale Südwest GmbH sorgt für die Einhaltung der geforderten Kriterien und unterstützt Sie, sofern gewünscht, mit begleitenden Auswertungen und Analysen.
Zuschläge:
Grundkriterien:
Die Grundkriterien können in der Gestaltung flexibel gestaltet werden.
Fütterungskriterien:
Herkunft
Hubertus Plümpe
Geschäftsstellenleiter
Tel.: 02942 973013
Fax.: 02942 973010
Mobil: 0160 96722061
E-Mail: h.pluempe@vz-gmbh.de
Am Markenfleischprogramm Süddeutsches Schweinefleisch können Sie als Schweinemäster teilnehmen.
Als führendes Vermarktungsunternehmen in Süddeutschland sind wir auch einer der bedeutendsten Lieferanten für das Markenfleischprogramm Süddeutsches Schweinefleisch der Müller-Gruppe (SDS).
Schweinemastbetrieben in Baden-Württemberg und Bayern mit regionaler Ferkelherkunft wird ihre Teilnahme mit einem Zuschlag auf den aktuell gültigen Abrechnungspreis honoriert.
Das Markenprogramm der MüllerGruppe ermöglicht Betrieben aus Baden-Württemberg und Bayer mit einer gesicherten, regionalen Ferkelherkunft aus diesen Bundesländern und angrenzenden Landkreisen eine Möglichkeit einen Mehrerlös und eine gesicherte Abnahme Ihrer Tiere. Eine QS-Teilnahme und Salmonellenstatus I und II sind Voraussetzungen für eine Teilnahme.
VZ-Regio steht als Regionalprogramm der Viehzentrale Südwest GmbH für eine regionale Schweineproduktion mit hoher Qualität.
Teilnehmen können Betriebe, die in Baden-Württemberg liegen und einen regionalen Ferkelbezug haben. Durch die Vermarktung der Tiere, unter anderem über das Label Regionalfenster, bietet dieses Programm neben einem Mehrerlös eine Alternative zur der Vermarkung über den freien Markt.
Sollten von Schlachtbetrieben Hauspreise ausgerufen werden, so sichern wir Sie dagegen ab, Sie erhalten für die von Ihnen gelieferten Schweine den aktuell gültigen Abrechnungspreis.
